Nous sommes très heureux de vous présenter un nouveau Chateauneuf du Pape. Nouveaux mais respectant l'appelation par tout les plaisirs attendus que l'on recoit dés la premiere gorgée.

Mais allez vous me demander "C'est quoi une Bégude ?" , "Pourquoi ce nom de Domaine?"

En fait une Bégude etait une halte, un estaminet, une auberge placée sur "le chemin de la route" ou animaux et passagers pouvaient se desalterer.

Les Papes d'Avignon se rendant à leur Chateauneuf durant les étés prenaient cette route et s'arretaient dans la bégude. Celle ci devint la Bégude du Pape. Le domaine fut crée sur ces terres...

Dans la famille d'Aimé Jacumin, depuis plus d'un siècle, quatre géné­rations de vignerons se succèdent de père en fils, se transmettant avec fierté leur domaine de la Bégude des Papes. Éparpillé sur tout le territoire de l'appellation, le vignoble représente parfaitement la diversité et la typicité du terroir de Châteauneuf-du-Pape. La moyenne d'âge de ses vignes est d'environ quarante ans.

L'encépagement est constitué des treize cépages autorisés dont les principaux sont le grenache, le mourvèdre, la syrah et le cinsault, récoltés et triés manuellement. Le rendement moyen est de 25 à 30 hl/ha.

La vinification traditionnelle (macération d'environ vingt jours) donne aux vins du domaine une belle robe rubis et un bouquet complexe de fruits rouges, d'épices et de truffe. Dégustés entre 18 et 20°C, après les avoir débouchés une ou deux heures avant, ils accompagneront parfaitement viandes en sauce, gibiers et fromages.

La Bégude des Papes produit aussi une petite cuvée de Côtes-Du-Rhône, également très appréciée des connaisseurs. Tradition et qualité, les soins que porte la famille d'Aimé Jacumin à son vignoble et à ses vins font de la Bégude des Papes un petit domaine parmi les grands de Châteauneuf-du-Pape.

Vous n'etes peut etre pas interéssé par cette offre spécifique mais vous recherchez des vins du sud de la France.

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A bientot