SunWine est fier de vous présenter le Duo de vin de pays de la Cité de Carcassonne : Haut de Lalande, produit par DMD. Cette entreprise vinicole a été créée en 1972 par Pierre Degroote & Bernard Montariol et est devenue depuis l'un des principaux acteur de la profession dans la région Languedoc Roussillon, proposant une large gamme de vin de grande qualité grace aux effort de 70 personnes dont 4 oenologues et a la production de ses 500 hectares de vignes. Expert dans la vinification de vin de qualité la production de DMD se monte à environ 8 million de bouteille et 800 000 Bag in Box de 2, 3 , 5 & 10 Litres, utilisant les techniques les plus avant-gardistes. Les vins de DMD sont exportés mondialement. |
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SunWine is proud to introduce the :
Haut de Lalande duo of Vin de Pays de la cité de Carcassonne, produced by DMD. This Winery has been created By Pierre Degroote & Bernard Montariol in 1972 and has become one of the major actor in the production of Languedoc Roussillon Wines proposing a wide range of high quality products thanks to a 70 people crew including 4 enologists and it over 500 hectares of vines. Expert in producing high quality wines, DMD today's production is up to 650.000 cases and 800 000 BIBs (2,3,5,10 liters are available) using them most advanced technics. DMD wines are exported worldwide. |
Pays D'origine : France
Appellation Vin de Pays de la cite de Carcassonne
Taille du Vignoble : 220 ha
Vendange : partiellemnt manuelles
Millesime : 2006
Cépages : 50% Chardonnay, 30% Viognier & 20% Chasan
Degré 13.00°
Sucre (g/l) less than 2 g
Type bouteille “Flacon bordelaise”
Dégustation : Chaque cépage, Chardonnay, Viognier,& Chasan sont tres presents dans le vins et s'expriment l'un après l'autre avant de se fondre pour la finale. C'est un vin élégant avec beaucoup de caracteres et d'aromes complexes tels melon et vanille...
La combinaison Chardonnay Viognier est tres elegante au palais.Le chasan amème une certaine acidité au vin
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Country of Origin France
Appellation Vin de Pays de la cite de Carcassonne
Size of the Vineyard 220 ha
Harvest Partly by hands
Vintage 2006
Varietals 50% Chardonnay, 30% Viognier & 20% Chasan
Alcohol content 13.00
Sugar (g/l) less than 2 g
Type of bottle “Flacon bordelaise” bottle
Tasting The Chardonnay, Viognier,& Chasan fruits are very present in this wine and express themselves one after the other before melting on the final. The wine is elegant with good deal of character and complex aromas of melon and vanilla.
Very full on the palate the combination between Chardonnay and Viognier gives a wine very elegant.
The Chasan brings some acidity to this wine. |
Pays D'origine : France
Appellation Vin de Pays de la cite de Carcassonne
Taille du Vignoble : 220 ha
Vendange : partiellemnt manuelles
Millesime : 2006
Cépages : 70% Syrah & 30% Merlot
Degré 13.00°
Vinification : fermentation avec controle des tempèratures. Maceration longue (20 jours) avec pigeages pour extraire tannins et structure.
Vieillissement partiel en cuves Inox et tonneaux de bois francais (40%) pour une durée de six mois.
Type bouteille “Flacon bordelaise”
Dégustation : Complexe de prime abord, bonne expression de la Syrah avec ses notes dépices, le Merlot apportant les aromes de cerises. .
Un final intense et elegant avec des allusions de vanille. |
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Country of Origin France
Appellation Vin de Pays de la cité de Carcassonne
Harvest Partly by hands
Vintage 2006
Varietals 70% Syrah & 30% Merlot
Alcohol content 13°
Vinification fermentation under temperature control. Long maceration (20 days) with punching of the cap regularly to extract structure and tannins.
Aged partly in stainless still tank for six months, and partly ion new French oak for six months (40% of the blending).
Type of bottle Flacon bordelais bottle
Tasting Really complex on first impression, good expression of the syrah with spices flavours, merlot gives cherry’s aromas.
Intense and elegant finish, with tinges of vanillia. |