Le Domaine du Grand Tinel est le fruit de deux familles Castelpapales déjà connues au XVIème siècle : Establet et Jeune. Le mot "GRAND TINEL" au XIVème siècle, découle du bas latin "Tina" qui désigne un tonneau, mais également une cave; dans les pays latins, on appelait ainsi la salle à manger. Dans le cas présent, il s'agit de la cave de vieillissement des vins.
Déjà sous Louis XV, en 1770, François Establet possédait une vigne à Châteauneuf Calcenier dit De Pape. En 1836, Alexis Establet acheta des vignes aux quartiers des Escaïrons.
Mais c’est son fils, Georges Establet, qui en 1846, acquit des parcelles à la Gardiole. Elles représentent aujourd’hui encore le cœur de la propriété, avec le Moulin à vent, dit « le Moulin de L’Auro ».
Puis, Marius Establet, créa le domaine de la Petite Gardiole, dont il commercialisa le vin en pièces « barriques ».
Son fils, né en 1906, Charles Establet, perpétue les pièces et commence les premières bouteilles du domaine de La Petite Gardiole pour des amis.
Né en 1904, Lucien Jeune possédait des vignes aux quartiers du « Boucou et Pied Redon ». Dans les années 1930, il devient transporteur en vin puis, Maire de Châteauneuf du Pape pendant 25 ans.
Dans les années soixante, le mariage de Christiane Establet et Pierre Elie Jeune a permis d'unir les deux propriétés.
Le domaine du Grand Tinel est né en 1972. En 1974, une cave de 4600 hl de capacité voit le jour. Cette dernière s'élève sur trois niveaux : le sous-sol réservé au vieillissement en foudres et en fûts de chêne, le rez-de-chaussée dédié à la vinification et la réception de la vendange, le 1er étage aux bureaux, laboratoire œnologique, plus une partie de la cuverie de vinification.
Cette philosophie est perpétuée par Christophe Jeune et ses deux sœurs Béatrice et Isabelle, en 2004 et 2005 avec un agrandissement des bâtiments, bureaux, salle de dégustation, mise en bouteilles, stockage des bouteilles et expéditions.
The Grand Tinel Estate is the fruit of two ancient families from Popal Times and were already well known in the XVIth century ; Establet and Jeune. The word “Grand Tinel”in the XVIth century , meant in Latin, a keg, but also , a cellar: in countries of Latin origin, it also designated the dining room. At present , it means the ageing cellar.
Already under Louis the XVth,in 1770, Francois Establet owned a vineyard in Chateauneuf Calcenier, called “the Popes”. In 1836, Alexis Establet bought more vines in the Escairvins area.
But it was his son, Georges Establet, who acquired parcels of the Gardiole in 1846, which still represent the heart of the estate along with the “Moulin a Vents” formerly called “ Moulin de l’Auro”.
It was then Marius Establet who created the estate of the ‘Petite Gardiole” and commercialised his wines in big kegs.
His son, born in1906, Charles Establet, continued to sell in big kegs and began to bottle wines from the Petite Gardiole for his friends.
Born in 1904, Lucien Jeune owned vines in the area called Boubcou and Pied Redon. In the 1930’s he transported wine, then became mayor of Chateauneuf for 25 years.
In the 1960’s, the two estates became one when Christiane Establet and Pierre Elie Jeune married.
The Grand Tinel Estate was born in 1972. In 1974, they began the construction of the winery, with a capacity of 4,600 hectolitres, on three levels: the basement reserved for the ageing cellar with oak barrels and kegs, the ground floor for the vinification and arrival of the grapes in the cellar, and the first floor for the offices, the oenological laboratory, plus a part of the vinification vats.
The same philosophy has been perpetrated by Christophe Jeune and his two sisters, Beatrice and Isabelle, with the addition of offices, a tasting room, a bottling system, storage of bottles and a shipping area in 2004-2005.
Grenache noir 90 %
Divers 10 %
TERROIR : Sol silico-argileux avec galets roulés
AGE MOYEN DES VIGNES : 35 ans
VINIFICATION
Traditionnelle avec un éraflage en totalité.
Les cépages sont vinifiés ensemble La cuvaison longue de 3 à 4 semaines .Les contrôles de température se font tout au long de la fermentation alcoolique. Remontage 1 à 2 fois par jour avec 3 à 4 délestages pendant la fermentation.
Plusieur millesimes disponibles entre 2003 & 2005
Grenache noir 90 %
Divers 10 %
SOIL : Clay and calcarous with peebles.
Average age of the vines : 35 years old.
Vinification : Traditional with a total desteeming. The different varietals are vinified together. The long vatting process lasts for 3 to 4 weeks. During the alcoholic fermentation the juice are controlled in terms of temperature. Pumping over twice a day.
Different vintages available from 2003 & 2005
Grenache noir 83 %
Syrah 12 %
Mourvédre 2 %
Counoise 2 %
Divers 1 %
TERROIR : Sol silico-argileux avec galets roulés
AGE MOYEN DES VIGNES : 40 ans
VINIFICATION
Traditionnelle avec un éraflage en totalité.
Les cépages sont vinifiés séparément. La cuvaison longue de 3 à 4 semaines .Les contrôles de température se font tout au long de la fermentation alcoolique. Remontage 1 à 2 fois par jour avec 3 à 4 délestages pendant la fermentation.
Plusieur millesimes disponibles entre 1997 & 2005
Grenache noir 83 %
Syrah 12 %
Mourvédre 2 %
Counoise 2 %
Divers 1 %
SOIL : Clay and calcarous with peebles.
Average age of the vines : 35 years old.
Vinification : Traditional with a total desteeming. The different varietals are vinified separatly. The long vatting process lasts for 3 to 4 weeks. Thermo rugulated fermentation, pumping overs twice a day.
Different vintages available from 1997 & 2005
Grenache noir 90 %
Divers 10 %
TERROIR : Sol silico-argileux avec galets roulés
AGE MOYEN DES VIGNES : 85 ans
La récolte, entièrement manuelle, est suivie d’un tri systématique dans le vignoble puis à l’aide d’une table de tri à la cave.
VINIFICATION : Traditionnelle avec un éraflage en totalité.
Les cépages sont vinifiés séparément.
Cuvaison longue de 3 à 4 semaines.
Les contrôles de températures se font tout au long de la fermentation alcoolique. Remontage 1 à 2 fois par jour avec 3 à 4 délestages pendant la fermentation.
Plusieur millesimes disponibles entre 1998 & 2004
Grenache noir 90 %
Divers 10 %
SOIL : Clay and calcarous with peebles.
Average age of the vines : 35 years old.
Vinification : Traditional with a total desteeming. The long vatting process lasts for 3 to 4 weeks. Thermo rugulated fermentation, pumping overs twice a day.
Different vintages available from 1998 & 2004
