Gérald Serrano met toute son énergie et sa foi de vigneron pour réaliser ses cuvées.
Après un travail de restructuration du vignoble vieux de trois générations celui-ci occupe à ce jour une cinquantaine d’hectares conduits en lutte raisonnée.
Afin de choisir le bon moment pour des vendanges des dégustations de baies sont réalisées pour déterminer la maturité optimale,un rendement modeste est obtenu par des éclaircissages manuels.
Le nouveau chai de vinification en pierre du Pont du Gard, a permis un respect optimal du raisin au sein de son terroir.
Sunwine, Bernard et Jean-Louis ont apprécié ses vins pour leur excellent rapport qualité prix, en choisissant les vins du clos des Lumières vous garantissez un plaisir de vin à vos clients.
Gerald Serrano puts all his energy and winemaker faith into the production of his wines.
After a rebuilding and rethinking of the three generations wineyard the domain is today 50 hectares and the tends to be as repsful of the nature as possible.
To define the best time for grape picking the tasting of the grapes is performed to determine the best maturatioin of the fruits, the yield is kept low by manual cuttings. The new cellar has been bui_lt with the very same stones as the one used to build « Le pont du Gard » thus allowing a greater respect of the grapes keeping them in their terroir.
Sur un sol argilo-calcaire, un rendement modeste est obtenu par des éclaircissages manuels. La vendange nocturne est égrappée dés son arrivée au chai en évitant toute oxydation. Une saignée est effectuée, après son débourbage. Une macération de cinq semaines a froid est réalisée.
Ce vin d’une robe rose grenat au reflet vif dévoile un nez intense fruits frais, fruits rouges acidulés et agrumes.
Ce 100% Grenache s’exprime par un équilibre en bouche, il est vif et fruité.
On a clayed and calcerous soil, a low yield policy by hand cuttings. The night grape picking is entirely desteemed as soon as the grapes reach the cellar thus avoiding any oxydation. After the settling of the juice a bleeding is performed. A five weeks cold maceration is then done.
A grenat pink colour with shimmer, a fresh fruit nose, red fruits, citrus and english sweets aromas
This 100% Grenache speak for itself thank to a great balance, the wine is swift and fruity.
Ce vin d’une robe violacée dévoile un nez intense de fruits rouges et d’aromates.
Ce 100% syrah s’exprime par un bel équilibre en bouche, vif et fruité, marqué d’une certaine acidité.
Same Bottle as Grenche Rosé
Même bouteille que Grenache Rosé
A purple colour, an intense red fruit nose with provence herbs hint aromas.
This vonderfull 100%syrah rosé expressed itself by a great balance between fruit and acidity
Sur un sol d’alluvions limoneux enherbées.
Une macération de quatre semaines a froid est réalisée mêlant remontage et délestage.
Ce vin d’une robe rubis dévoile un nez intense aux notes de cassis et de torréfaction.
Ce 100% syrah s’exprime par un équilibre en bouche souple et fruité.
Ce vin est un vin à boire tous les jours.
On an alluvial deposit and silty soil planted with grass.
A four weeks cold maceration is performed as well as pumping overs.
A deep ruby colour, an intense noze with blackberry and coffee hints.
this 100% Syrah has a great balance, soft and fruity in the mouth.
It is an ideal everyday wine.
L’apport de la vendange nocturne, la vinification dans son nouveau chai en pierre du Pont du Gard, a permis un respect optimal du raisin pour la réalisation d’une pré fermentaire à froid, suivie d’une macération de trois semaines avec des remontages, des délestages, des apports d’oxygène. Des dégustations précises sont effectuées pour optimiser l’efficacité des techniques d’élevage.
Ce vin au nez intense, développe des notes de fruits frais, d’épices, de girofle et de garrigue.
Cet assemblage Syrah /Grenache, qui offre une bouche harmonieuse sur le fruit, est souligné par des tanins fondus allant sur une finale mentholée.
The grape picking by night, the vinification performed in the new cellar built with the same stone as the Pont du Gard allowed the maximal respect for the grapes and a cold pre fermentation.
Then a three weeks maceration is performed with pumping overs and oxygenisation. Tastings are performed during all the vinification period to ajust these technics to make a greater wine.
This wine has an intense nose with fresh fruits, spices,gilly-flower, and provence herbs
This Syrah & Grenache Blend offers a very harmonious and fruity mouth underlined by melting tannins ending on a mint final.
Sur des galets roulés et des sols argilo calcaire seuls des raisins issus de vignes à petit rendement, de plus d’une quarantaine d’années, rentrent dans la composition de ce côte du Rhône village.
L’égrappage et le foulage des grains suivis d’une pré fermentaire à froid précèdent une macération de trois semaines avec des remontages, des délestages et des apports d’oxygène . Des dégustations précises sont effectués pour optimiser l’efficacité des techniques d’élevage.
Ce vin issu d’un assemblage syrah grenache mourvedre à la robe pourpre offre des notes de cassis fumé.
Sa structure en bouche laisse exprimé des tanins serrés et soyeux, d’une finale épicée aux notes de réglisse.
On peebles and clayed calcerous soils, only made with low yield & over forty years old vines.
The grape picking by night, the vinification performed in the new cellar built with the same stone as the Pont du Gard allowed the maximal respect for the grapes. Before pre fermentation the grapes are completly desteemed and the fruits are crushed. The maceration lasts for three weeks with pumpings ove rand oxygenisation. Tastings are performed during all the vinification period to ajust these technics to make a greater wine.
This wine is a blend of Syrah, Grenache & Mourvedre, a purple colour and a nose presenting smoked blackberry notes. The stucture of melting tannins gives way to a licoriced final with spicy notes.
